株式会社 酒商山田

西条酒蔵見学会

昨日、西条の酒蔵見学会へ行ってきました。10月の酒まつりの賑わいに比べると街はひっそりと落ち着いていますが、蔵の中に入ってお酒が仕込まれている現場を見ると、これが西条の本当の活気、息遣いのようなものを感じます。
巡った蔵元さんは3蔵、効率よく設計されて近代的設備の整っている「賀茂泉」さん。一方、レンガの煙突、明治の香りが残り木の温かみを感じる「西條鶴」さん。そして1年に1回はお話を伺いたい熱血、西垣杜氏のいらっしゃる「亀齢」さん。短時間ではありましたが酒都西条を充分に感じることのできた見学会でした。広島はすぐ身近に酒蔵が密度高く存在し、酒好きにはほんと恵まれたいいところだと実感した1日でした。