みなさん、こんにちは!酒商山田日本ワインチームのアイコンこと、古川です!!
日本ワインが繊細で綺麗すぎて、飲むたびに感動が溢れ出てきます。この感動を一人でも多くの方と分かち合いたいと思い、今日も綴ります。
今回、ご紹介させていただくのは、日本ワインコンクール受賞常連の「朝日町ワイン(山形)」さんです!
1944年に「山形果実酒製造有限会社」として創業して、昭和50年から「朝日町」と「JA」が経営の母体となり、現体制となりました。
「良いワインは優れた葡萄から」がモットーで、風味際立つ、かぐわしいワインを造るワイナリーさんです。
個人的には、コスパの良いワインをたくさん造っているワイナリーさんというイメージです。
そして、今回おすすめしたいのは、こちらの一本!!
「朝日町ワイン マイスターセレクション ソーヴィニヨン・ブラン 2018」
720ml 1,980円 (Japan Wine Competition 2019 Bronze 銅賞)
720ml 1,980円 (Japan Wine Competition 2019 Bronze 銅賞)
<個人的なテイスティングコメント>
1日目は、フレッシュでピチピチした舌触りと、和柑橘、青草系の華やかな香り。
2日目は、バランスの良い酸味と絶妙なビターさ、ほろ苦さ。キレが良く、程よくドライで爽やかな印象。
3日目は、単体でも飲めるマイルドな酸味と、程よい味わいが優しく広がる。まるで13度低アルコールの日本酒みたいな!?
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