自然派のお母さんへ、
無添加ワインを送りませんか♡
新潟県 カーブ・ドッチ
どうぶつシリーズより
いっかく(写真右側)……4,536円
ペンギン(写真左側)……3,024円
今回ご紹介するどうぶつシリーズは、
醸造家の掛川さんが趣味にはしってつくった(！)という、ちょっぴり個性派ワインです。
もうすぐ母の日ですね♪
いつも家族の身体のことを考えてくれているお母さんへ、
今年は無添加ワインを送ってみてはいかがでしょう。
いっかくは、アッサンブラージュ製法といって
複数のブドウ品種を使用してつくられているオレンジワインです。
なんと！！
２０１７年に造ったワインの中で一番好きなワインになったかもしれません、
とワイナリーさんが笑ってしまう出来栄え、、、気になりますよね！
味わいは、開栓直後は辛口ジンジャーエールのような生姜感。
それが時間と共にピンクグレープフルーツの風味に変わっていきます。
味わいの移り変わりを感じながら、様々なお料理に合わせてお楽しみください。
ペンギンは、北海道余市市の契約農家でつくられているケルナー種を使用した白ワインです。
寒い地方でつくられたぶどうならではの、酸がキレイに鼻に抜けるワインを目指して作りました。
最初に感じられるのはケルナーの華やかさとほのかに甘い香り。
口に含むと心地よい酸が喉の奥へとおりていきます。
こちらのワインはわずかに発泡感があります。
発酵由来のガス感も面白いですよ。
どちらも無添加で身体に優しいワインです♪
