広島県 福山わいん工房
ユンヌ プティトポーズ ブリュット
2,800円(税込)
広島県三次市のソービニヨンブラン、セミヨン、シャルドネの混醸で造ったペティヤンです。３種類のぶどうを除梗・破砕後に搾汁し、亜硫酸添加を行わず、清澄後、Ｒ２という香りを引き出す酵母を使用し、微発泡の状態で瓶詰め、仕上げました。裏ラベルには亜硫酸の表記がありますが、これは添加ではなく、酵母がアルコール発酵を行うときに代謝した亜硫酸です。
柑橘を思わせる酸味と微発泡な口当たりで、ぐびぐびと飲めます。爽やかな風味と澱からの風味も楽しめます。ｕｎｅ ｐｅｔｉｔｅ ｐａｕｓｅとは「ひとやすみ」という意味のフランス語です。ちょっとした息抜きによく冷やしてお飲みください。
ハロウィンパーティーにも飲みやすくて、
かわいいラベルがオススメです！
