株式会社 酒商山田

下岩崎甲州とレモニカ

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山梨県    ダイヤモンド酒造
下岩崎 甲州2016            2000円税込

勝沼町下岩崎地区の甲州をシュールリー製法で醸した日本の天才醸造家の1人、雨宮吉男さんの白ワイン。
まず濃い黄色の色あいに驚きながら飲んでみますと。
みかん、オレンジなどの柑橘系の香りが広がり、アタックは滑らかで、ほどよい酸があり、りんごの蜜のような複雑な甘みもあり、甲州種特有の苦味をほとんど感じない、個性を感じる一本。
まさにブルゴーニュのシャルドネのようなニュアンス。これで2000円ジャスト。
吉男さんありがとうございます。
ちなみに今日のつまみはレモニカ5種セットで、これが結構いけました。お試しを。