山梨県 ダイヤモンド酒造
下岩崎 甲州2016 2000円税込
勝沼町下岩崎地区の甲州をシュールリー製法で醸した日本の天才醸造家の１人、雨宮吉男さんの白ワイン。
まず濃い黄色の色あいに驚きながら飲んでみますと。
みかん、オレンジなどの柑橘系の香りが広がり、アタックは滑らかで、ほどよい酸があり、りんごの蜜のような複雑な甘みもあり、甲州種特有の苦味をほとんど感じない、個性を感じる一本。
まさにブルゴーニュのシャルドネのようなニュアンス。これで2000円ジャスト。
吉男さんありがとうございます。
ちなみに今日のつまみはレモニカ５種セットで、これが結構いけました。お試しを。
