飲みたい。
のに、シュワシュワしてて開けることができない。
余市町では毎年5,000発もの花火が打ち上げられることから命名された
「リタファーム&ワイナリー 花火 ニューマスカット 田舎式スパークリング」
まさに花火のよう。
ようやく花火が鎮火。開栓。
ニューマスカットを使用したにごり活性なんて、日本ワインならではの楽しみ！
飲んでみる。
「ん？ 何かに似てる」
まったく下戸な嫁に飲ませてみる。
「なんかこれビールみたい」
「！」
「ベル・ビュー クリーク」
マスカットワインなのに、なぜか不思議にチェリーやフランボワーズの感じが。
酵母、オリ由来のもったりとした泡が、ベルギーの自然発酵ビールにも似ている。
ビールグラスで飲んだら、１日ですべて完飲。
いや~、美味しかった。（2,390円 在庫わずか）
