クリスマス直前に、ちょっと変わった、けれど超実力派な泡モノのご紹介。
ほんとは去年のヴィンテージのものと並べて写真を撮りたかったのですが、ワインジャーナリストの鹿取みゆきさんがこのワインを「実力派日本ワイン」の第一位として紹介した記事のおかげか
→ http://gendai.ismedia.jp/articles/-/50448
ほんの少しだけ残っていた去年のものがポンポンっと売れちゃいました。
ですので現在は最新ヴィンテージである2016のみ販売しております。
2015に比べて2016はガス圧が低くなっているのに爽やかさが増した印象です。
昨年よりも酵母や乳酸系の風味と巨峰の甘い香りが少し抑えられているからでしょうか。
口当たりは柔らかいのに余韻はキリっと引き締まっていて激ユルなエチケットとのギャップが面白い！
味わいは結構本格派。
だけど日本人にとっても馴染み深い巨峰が原料だからか、飲んでて疲れないし落ち着く味わい。
こんな泡モノで迎えるクリスマスもなかなか乙なものですよ！
長野県 ドメーヌ ナカジマ
「ペティアン・ナチュール・ロゼ 2016 750ml 1,885円」
