株式会社 酒商山田

この「塩気」が何とも言えないこのワイナリーの特徴!富山県 セイズファーム 「シャルドネ2015」 久々の登場です!

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久々に飲んだ。
 

樽発酵・樽熟成の重厚感と気品さをまとった穏やかなタイプ。
「あの白ワインのキュッとした酸味が苦手」という方には特にオススメ。
値段相応の価値あり。
 

富山県 セイズファーム
「シャルドネ 2015 750ml 3,888円

 

ハチミツやパイナップルを思わせる奥深い香りに、
樽のバニラ香がほどよく重なり合います。
 

穏やかな酸としなやかな口当たり。
 

そして、
 

前回も感じた、、、
 

「塩気」
 

このワイナリーの何よりの特徴だと勝手に思っています。
 

熟成すればもっと複雑味が増すだろうと期待。
 

合わせる料理の塩気は控えめに!?・・・end

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