これ穴場でお買い得だと思うんですが。
グレイスワインで有名な山梨県の中央葡萄酒さんが作る、
ケルナーを使用したスパークリングワイン。お値段3,132円。
葡萄栽培農家としては有名な北海道余市の「木村農園」のケルナーを使用し、伝統的な瓶内二次醗酵、ルミアージュなど全て手作業により１本１本丹精込めて醸造したもの。
日本のワインでこの手の瓶内二次発酵ものは、3000円前後なら超お買い得！
同じグレイスワインでも、自社畑の明野甲州を100％使用したスパークリングは7,000円しますから、狙いめなんですよコレ。
2年間瓶内熟成したことによるきめ細かい泡立ちと複雑香。
スパイスの風味と柑橘系の果実味のバランスが心地よい逸品。
リリース1480本。当店残り10本ぐらいです。
お早めに。
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