株式会社 酒商山田

シュワっと爽快な番狂わせ巨峰ワイン登場!敷島醸造「Sans Soufre Clairet 2014」夏場に冷やしてスカッと飲みたい!

sanssoufreclairet

ワイナリーのHP画像を拝借。
 

巨峰のワイン。
と聞いただけで未だ「おみやげ甘口ワイン」を想像する人は多いでしょうが、
このワインには本当にやられた。
 

敷島醸造
「Sans Soufre Clairet 2014」720ml 1,441円

 

サンスフル=酸化防止剤無添加
クレーレ=薄い赤
 

まず甘くない。
やわらかい辛口。
 

そして、ジュースっぽくない。
しかし、巨峰特有の華やかな香りはしっかりと生かされている。
 

だれていない。
際立つ酸味(たぶん若い葡萄をわざと使っている)、日本酒の直汲みを思わせる、含んだ際のガス感がフレッシュ感を助長している。(このガスが酸化防止剤を入れなくても品質キープできる秘訣)
 

夏場、冷やして飲むと最高に旨い!赤。
 

限定625本。”In store now”です!

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