株式会社 酒商山田

2014年ヴィンテージより酒販店も販売開始!ヴィラデストワイナリー ソーヴィニヨンブラン2014入荷しました!!

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エッセイストの玉村豊男さんが営むヴィラデストワイナリーと言えば、
赤はメルロー、白はシャルドネですが、、、
ゲヴュルツやピノ、ソーヴィニヨンブランなど、いろいろな葡萄を試験的に植えています。
 

2008年から栽培をはじめたソーヴィニョンブランは、
現在2000本を超える樹の植えつけが終わっています。
 

昨年、ワイナリーに訪問した際、併設するレストランで飲んだソーヴィニヨンブラン2013の出来に納得でしたが、2014のヴィンテージから酒販店にも数量限定で取り扱うことが可能になりました。
 

長野県 ヴィラデストワイナリー
「ソーヴィニヨンブラン2014」750ml 3,600円

 

柑橘系の華やかな香りに緻密な酸味。
かといってやわらかさと落ち着きを兼ねた
日本ならではのソーヴィニヨンブラン。
 

バーニャカウダが合う!
って、そんな洒落たもの自宅では作らないって??
 

温野菜や豚の冷しゃぶなんかどうでしょう!

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