「試飲会でめちゃくちゃ評判が良かったので、酒商山田さんでもどうですか!?」
と言われて思わず買ってしまった1997ヴィンテージ。
これほど古いヴィンテージは資本力と歴史がないと、なかなかでできるもんではございません。
まるき葡萄酒
『ラ フィーユ シャルドネ1997』720ml 3,240円
容量は昔の720ml。
黄桃やパイナップル、ハチミツやバターとトロピカルで濃密な香り。
柔らかな口当たりと熟成感豊かな複雑味が良い。
前回、甲州の古酒を飲んだ時、上質な梅酒のようなイメージでして、
今回も甘口ならやめようと思っていましたが、辛口ですから、
ぜひ食べ合わせも楽しんでください。
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