広島市東区、広島駅新幹線口近くの「徒然茶房」で初めてのお酒の会「茶房会」が開催されました。
1月中旬の第一回打ち合わせで既に満席となり、この日は42名の方が参加されました。
お酒は19升用意しましたが、おかげさまで完売となりました。
カウンターにお酒を並べました。
立ち飲み居酒屋のようで大いに盛り上がりました。
本日の料理のメニューです。
お酒のメニュー
酒彩 なまこの海鼠腸あえ、鯛皮煮こごり、タラの芽浸し 春菊白和え など
穴子の薄造り
地物鯛のかぶら蒸し
酢の物
広島牛の一口ステーキ