本洲一の土居杜氏がご来店されました。
蔵入りされ不休の酒造りをされている土居杜氏ですが、仕込みの合間２時間をぬってご来店いただきました。
今日は手作りの看板を頂戴しました。
仕込みの合間に４斗樽の鏡半分に精魂込めて彫られたものです。
気合の入っているのは酒造りをされる土居杜氏だけに、この本洲一の木彫りの看板にも気合いを感じます。
今年はこの気合いの入った本洲一を多くのお客様に知っていただきたいと思っています。
皆造後に、土居杜氏を囲み小さな「お疲れ様の会」を開催することとなりました。
会は、３月下旬の予定です。
