奥播磨 下村酒造店 荒木様ご来店

兵庫の「奥播磨」下村酒造店の荒木さんがご来店されました。
奥播磨は、２１年度の造りから蔵人が代わりましたが、荒木さんは奥播磨に入って２造りを終えられたそうです。
以前は、滋賀の「不老泉」上原酒造様で酒造りをされていたそうです。
荒木さんは、とても真面目で酒造りにかける想いも伝わってきて、いろいろとお話をさせていただきました。
時間の都合で波多野さんにバトンタッチしました。