広島 越間さんの「くえを喰う 新春の会」 広島流川の「越間」さんで「クエを食う新春の会」がありました。 カウンターだけのお店のため、人数は15名限定で開催されました。 写真はクエのお刺身。 鯛の刺身に色は似ていますが、味わいが違います。