平成21年7月29日（土）
山口「雁木」の小林社長を囲んで雁木を楽しむ会を少人数で開催しました。
乾杯は、「活性純米吟醸」です。
持参されたキリで王冠に穴をあけ、しばらく片手で押さえながらガスを抜いていきます。
小林社長からの挨拶の後、早速「乾杯！」宴が始りました。
続いて、雁木 純米吟醸無濾過生原酒、特別純米無濾過生原酒と続きます。
大根とピリカラ胡椒が純米吟醸にぴったりです。
既にこの時点で５升が空いてしまいました。
お燗酒は、特別純米の生をしてみましたがこれがなかなか旨い！
最後にこの日お世話になった「二毛作」の林ご夫妻と一緒に、ありがとうのショットです。
お店 「肴菜屋 二毛作」
場所 広島市中区東白島町１０－８
電話 ０８２（２２８）２０３９
