山口地酒の祭典　新酒発表会２００９　その８

初紅葉の原田さんです。
昨年初めてお会いし、また昨年の６月２５日に七本槍の冨田さんと亀齢の上田さんと当店のスタッフと宇品にあるぎょうざで有名な「美和」で一緒に飲んだ記憶が蘇りました。

原田さんの「初紅葉」は年間を通じてお酒を造られており、石数は約１００石。
小さな造りで旨い酒造りに取り組んでいらっしゃいます。
時期を見て伺ってみようかなと思っています。
隣の監督？は広島の串道楽「楽車（だんじり）」の大将小山さんです。