西條　酒蔵見学　西條鶴の巻　その４

西条には各酒蔵のシンボルとして煙突が立っていますが、今でも現役なのはここの「西條鶴」のみ。
朝５時ごろ煙突からは湯気が立ち上っています。
写真の和釜、木の甑、木の浸漬桶のセットも今では珍しいものとなりました。
写真は伊野本支配人です。