西條 酒蔵見学 西條鶴の巻 その4 西条には各酒蔵のシンボルとして煙突が立っていますが、今でも現役なのはここの「西條鶴」のみ。 朝5時ごろ煙突からは湯気が立ち上っています。 写真の和釜、木の甑、木の浸漬桶のセットも今では珍しいものとなりました。 写真は伊野本支配人です。