株式会社 酒商山田

CreativiSushiNobu

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中区大手町の「CreativiSushiNobu」に伺いました。
ノブさんは、アメリカで30年過ごし、カリフォルニアでお父様とSushi Barを経営されていた本物のアメリカンSushiなのです。
何故広島?実はアメリカでご結婚された奥様のご出身がわが郷土の「広島」だったのです。
伺ったときも、外人のお客様が10人以上いらっしゃいました。
この日もお客様の3分の2は外国人。

最初に「o-tsu-ma-mi」を注文したら、上記の料理が出てきました。