株式会社 酒商山田

雨後の月 相原社長です。

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雨後の月相原酒造の相原社長です。
今年は9号系の酵母に力を入れ、今までの雨後の月と比べ、香り控えめで味わいのある酒が出来上がっています。
お酒の奇麗さでは、今回の会でも特に目立っていました。