西条　蔵見学　賀茂泉の巻

何年かぶりの賀茂泉訪問です。
賀茂泉さんではＳＳＩの蔵元体験実習をお願いしていた関係で何度も蔵での仕込みの実習を経験しています。
この日は午前１０時から蔵開きの日でしたが、その前の午前９時からご無理を言って訪問させていただきました。
前垣寿宏常務は１０時過ぎからの蔵開きの司会役でしたが、お忙しい時間の合間をぬって説明をしていただきました。