みなさん、明けましておめでとうございます!
日本ワインの未来のアイコンこと、酒商山田の古川です!!
本年も、一人でも多くの方に、日本ワインの良さ・素晴らしさを知って頂けるように頑張ります!!!
今回、ご紹介する素敵な日本ワインは、、、、、
山梨県山梨市 「旭洋酒(ソレイユワイン)」さんです。
「自然を生かし自らが生かされる」がポリシーで、
自社畑では、「減農薬低化学肥料」「草生栽培」を実践し、
契約農家には、農薬の適正使用と記録を義務つけています。
「自分たちが安心して飲むことができ美味しいと思える」ワインを醸造している
夫婦2人の小さなワイナリーさんです。
そして、今回は、北海道洞爺湖サミットの提供酒にも選ばれた1本をご紹介いたします。
【ソレイユ 千野甲州 樽使用 720ml】
税込価格 :3,080 円
<注目ポイント>
◎凛とした果実味
◎繊細な樽の香り
◎キリッとした酸味
繊細な和食や料理や素材に合わせて楽しんでみたくなるような、
綺麗な甲州の味わいと繊細な樽の風味が素敵な1本でした♪
皆様もぜひ、ご堪能下さいませ。